Nombre del vino: Verdejo
Línea de vino: Puerta del Lobo. País: México
Región: El Marqués. Año: 2019.
Cepa: Verdejo. Barrica: N/A Alcohol: 12%
Vista: color amarillo pajizo con ribete dorado, . Limpio, brillante y cristalino. Acidez sutil. Densidad media baja.
Nariz: Frutos tropicales y cítricos como, mandarina, toronja, piña, cáscara de manzana verde madura, melón verde y durazno blanco. Flores blancas como: huele de noche. Aromas a hierbas como: hierba de campo y cebollín. Miel de agave. Persistencia media baja.
Boca: Suave sabor a miel de agave, se confirman los aromas herbales. Acidez sutil. Permanencia media baja.
Sugerencias:
Temperatura: 8 grados centígrados.
Maridaje: ensalada de higos, frutos secos, trucha salmonada, crema de camote amarillo con anís estrella, pipián verde. Tarta de limón amarilla con merengue flameado.
Recomendaciones: Se recomienda beber joven. Ideal para tomarse antes de un año a partir de su compra.